我们正在努力解决南部农民的独特的挑战,一个新兴市场对有机生产。

罗德学院188金宝搏beat亚洲体育真人东南有机中心查特胡奇河山,GA(约一个小时从亚特兰大),旨在提高有机生产在该地区作为研究和教育中心。

为什么格鲁吉亚?

尽管有机增长到一个500亿美元的产业每年在美国,根据2017年的人口普查的农业,格鲁吉亚仅有88名经过认证的有机农场,代表只有0.5%的有机农场在美国。从历史上看,有机生产低在南部各州,在温暖的天气很难对付害虫、疾病和杂草没有合成杀虫剂和除草剂等化学物质。

然而,根据美国农业部国家农业统计服务,南方看到最有机农业的增长从2011 - 2016。例如,亚拉巴马大学、南卡罗来纳都看到自2011年以来上涨超过200%。和其他几个南方各州的认证的有机农场计数在这五年的两倍多。

目标为中心

东南有机中心作为研究和教育中心集中在:

增加在有机农场和英亩的数量生产。

解决挑战有机农民在该地区,包括害虫、疾病、杂草管理。

建立一个长期研究试验来确定土壤健康的变化,产量,经济模型,更在这个独特的气候和土壤类型。

农民培训和通路市场。

农场

位于东南有机中心许多褶皱农场,一个300英亩的财产在查特胡奇河山由丽贝卡·威廉姆斯和罗斯。房地产,以前用于cheesemaking,包括pasture-based牲畜、和森林。

“很多褶皱的农场,我们的员工,和罗德学院分享相信健康的土壤是人类188金宝搏beat亚洲体育真人健康的关键,我们的地球上生存能力,”丽贝卡·威廉姆斯说。“强大的科学和经济模型,允许再生有机农民与传统农业是必要的竞争范式的转变如何种植我们的食物。”

Serenbe

东南的一个关键伙伴有机中心附近Serenbe一个健康的社区,为消费者提供了一个独特的机会教育和社区参与。Serenbe将允许东南有机中心连接农民和食客与教育规划,健康饮食事件等等。

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东南有机中心
7850 Rico Rd。
查特胡奇河山,GA 30269
Southeast@RodaleInstitute.org
P。610.683.1422

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