我们农场的方式对我们的健康有直接的影响。

工业农业实践污染环境,导致全球流行的肥胖和糖尿病。再生有机农业保持营养,他们属于我们的食物帮助农民和农村社区改善他们的生活质量。

工业化农业的影响

有毒化学物质

化学工业中常用农业、莠去津、草甘膦等已知的内分泌干扰物有可能导致人类癌症。

抗生素

过度使用抗生素在传统畜牧业管理有助于抗生素人类的抵抗。

水污染

过多的硝酸盐从化肥和动物粪便洗到水道,威胁公众健康和导致蓝婴综合症。

空气污染

烟雾从富氮肥料的主要来源空气污染

营养下降

工业农业的追求产量高于一切导致下降营养密度的作物

心理健康

机械化的崛起,工业方法农村社区,导致骨折心理健康危机在农民。

此外,工业农业使得玉米廉价和丰富,使浸透我们的文化高果糖玉米糖浆糖尿病和肥胖,导致全球流行病。

目前的趋势

尽管大量的卡路里,今天是食物营养不足的比前几代。传统农业耕作方式会破坏生产的维生素,矿物质,蛋白质,和植物营养素的水果和蔬菜,同时与农药残留污染的食物。

由于我们错误的食物系统,美国3万亿美元的75%年度医疗支出与预防生活方式疾病,包括心脏病和2型糖尿病。自身免疫和神经认知障碍,也极大地影响了饮食,也在增多。同时,我们使用杀虫剂的创纪录水平52亿磅每年。

统计数据并不是孤立的。他们连接。

再生的力量

再生有机农业消除有毒化学物质和抗生素的威胁我们的食物系统,改善土壤更强,更健康的植物。更有力,它提高了农民的生活。

健康不仅仅是营养素。它包括精神、情感和人际关系的生活质量。工业农业的兴起,它强调机械化和整合农村社区,导致骨折金融危机和心理健康为农民。

再生有机农业农民赚取更高的利润,鼓励公平的工作环境,可以重建农村社区在消失的边缘。

了解更多关于再生有机农业

白皮书:板的力量

学习更多的关于人类健康之间的联系和再生有机农业,查看“板”的力量——整体分析农民写的,医生和科学家。

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