我们的食物比以往更少的营养。它没有留下来。

传统农业狭窄的关注收益率已经导致了许多作物的营养品质下降,使我们的食物比50年前更不健康。收益率从来没有更高,我们获得足够的热量,然而我们的病越来越多。对许多人来说,“隐性饥饿”是一个现实和糖尿病和肥胖是在上升。

变化开始在农场。

了解事实

植物从土壤中获取营养。

全球工业农业土壤贫瘠和培育植物的规模和速度增长的营养一个狭窄的追求不断增加的产量。

今天我们所吃的食物含有更少的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素C比半个世纪前生产的食品。

收获的新鲜豌豆

健康的,营养的食物开始健康的土壤

解决方案

土壤是关键。有机和再生有机农业实践使188beat亚洲体育 优先考虑的事情。健康的土壤生长健康的植物,植物更健康更营养的植物。在罗代尔研究所工作,我们调查土188金宝搏beat亚洲体育真人壤健康和之间的联系人类健康和证明有机可以通过我们养活世界188app 农业系统试验

蔬菜系统试验

我们的蔬菜系统试验是首次明确长期研究设计比较蔬菜作物的营养密度在受控条件下有机和常规系统。

农业系统试验

我们几十年的试验表明,在过渡期后,有机系统可以匹配传统系统甚至超越他们的收益率高达40%的干旱。

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