为了有机标签和销售他们的产品,农民和食品加工商必须经历一个认证过程。

在美国,有机食品认证标准是由美国农业部。这个过程是支持的国家有机食品标准委员会志愿者组织的有机农场、零售商、环保人士、科学家、认证机构和消费者权益保护者。

如果你购买的产品与美国农业部有机食品认证机构,你可以放心,物品是没有化学合成农药,除草剂,或肥料,非转基因。

认证:基础知识

  • 土地必须免费的禁止物质至少3年前农作物可以有机认证
  • 认证是可用的农民和食品加工销售每年超过5000美元的有机产品
  • 作物、牲畜、加工产品和wild-harvested植物可以认证
  • 农场和处理器必须进行定期检查,确保符合国家有机计划标准
  • 认证产品获得较高的价格

如何获得认证

认证是五倍的过程:

  1. 开发一个有机系统的计划。这是一个文档详细说明你的特定的操作符合美国农业部有机标准,包括你的计划耕作,收获,牲畜管理,等等。
  2. 实现这个计划,审核认证代理。你可以找到一个认证代理列表在这里
  3. 接受检验。认证代理会来你的农场,亲眼看看你操作,以确保他们符合农业部规定。
  4. 有一个认证代理检查检验报告。检查员将比较如何比较实际的管理实践有机系统的计划。
  5. 接受认证机构的决定。如果你的农场是遵守规则,你就会发出一个有机证书,你可以正式市场和美国农业部认证的有机产品。你需要每年重复检验过程。

获得更多的信息在认证过程美国农业部网站

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我们的有机作物顾问可以帮助你过渡到有机和导航的认证过程。

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超越有机

美国农业部有机认证是一个很好的起点,以确保有机实践支持。但它也不足在某些地区,像动物福利,有时是模糊和难以执行的规则。

很多农民去超越美国农业部有机食品标准在他们的管理实践,寻找更好的方法来改善土壤健康,动物福利,他们的农场系统的整体健康。

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