• 我怎么知道我购买的是有机的吗?

    在杂货店,寻找美国农业部有机认证印章。所有的产品轴承,象征认证由美国农业部符合国家有机计划标准。“100%有机”意味着产品是由经过认证的有机成分和加工助剂100%。像所有的有机食品,不含转基因生物。简单的“有机”伴随着美国农业部密封意味着至少95%的产品是由经过认证的有机成分。

    如果项目说“有机”,但没有美国农业部密封,只有一部分成分是有机,制造商需要表示哪些标签上。

    周围没有规定使用的术语“自然”或“自然”,意味着little-products贴上这样的条款可以通过无机方法和可能含有转基因生物。

    如果你购买生产在农贸市场,最好的方法来确定食品生长与农民交谈。并不是所有的小型生产商有资格或者能够达到美国农业部认证,但他们仍可能农场用有机的方法。

  • 我听说有机无法养活不断增长的人口。

    从近40年的研究证据农业系统试验否则说。我们的研究结果已经确定,有机粮食作物的产量占全球粮食的批量生产与传统竞争收益后过渡时期,有机收益率比传统在干旱时期的40%。

    事实是,我们的气候越来越不稳定,我们将看到一个上升和极端温度和降雨量的变化在未来几年在世界各地。真正供养不断增长的人口,我们需要强有力的、有弹性的农业系统仍然能够承受变化和农产品有营养的、丰富的食物。这就是为什么未来是有机的。

  • 我听说有机使用更多的土地和糟糕的环境。

    传统农民种植monocultures-vast种植单一作物,如玉米或soybeans-season赛季后,假定这样的操作是最有效地利用土地。然而,这些单一栽培需要高水平的合成肥料继续生产高产量,他们耗尽188beat亚洲体育 和大大减少生物多样性总体上,危害生态系统。传统的方法为188app下载 温室气体的排放,可能与下降营养我们的食物。

    有机农民种植多种作物,鼓励生物多样性和物种之间的复杂关系,可以改善土壤和植物的健康。我们的长期农业系统试验并排比较常规和有机系统,发现有机系统减少了45%的能源,释放减少40%的碳排放量,提高土壤的健康和数量。

  • 转基因生物是什么?

    转基因作物、转基因生物是生物遗传密码修改。通常,一个包的基因是来自一个不相关的有机体和插入到转基因来创建所需的特征,如抗除草剂。的转基因抗除草剂喷洒时将生存而附近杂草死亡。转基因生物存在许多原因和多种形式;对于本文的目的,我们使用转基因生物指示作物已经被修改容忍化学除草剂,像孟山都公司生产的作物(现在拜耳)。

    问题是这些转基因生物没有辜负他们的承诺和帮助贫穷的农业生产方式,单一作物和强烈的有毒化学物质的使用。自然适应。化学物质曾经足以杀死杂草杂草压力变化将变得不那么有效,要求更强烈的应用程序实现相同的结果,许多这些化学物质在我们的空气和188app下载 。自从引进转基因生物,我们使用的是比以往更多的除草剂,而不是更少。

    或许更重要的是,这些转基因生物的崛起创造了一个属于化学公司垂直整合的系统。农民成为别人的设计的纯粹的实现者,有义务支付许可费用在每一袋种子,,容易受到起诉。转基因作物可能会简化食品生产,要求更少的人来管理更多英亩,但是短期内获得之际,文化和精神成本。的压裂的农村社区年轻一代没有看到未来的工业农业的这种类型的一个直接后果。

    转基因作物最终是短视和还原论者,将权力在少数人手中。再生有机农业而不是鼓励一个扩张的方法,把权力交给了尽可能多的农民。

  • 有机农民使用更多的有毒化学物质吗?

    有机农民应该尽一切可能减少或消除化学干预的必要性,建立农场系统自然出现的强大、健壮的最小化害虫、疾病和杂草。

    然而,有些时候有机农民需要额外的工具。国家有机食品标准委员会维护organic-approved列表,包括杀虫剂、除草剂、和牲畜dewormers或补充剂有机农民可以使用。这些物质被天气自然派生并迅速降低,否则他们很容易被环境中的微生物分解,降低人类接触的机会。

    化学农药配方在实验室和操作环境中持续的时间更长。他们是外国对人体可能会看到入侵者的化合物。传统农民的目标是减少化学残留物,最后在食物,但“批准安全水平”不是静态的,不占多个化学物质,可以发现在一个杀虫剂或除草剂或产品。现在是安全的可以改变我们学习更多关于独特的食品和之间的相互作用呢人类健康

    organic-approved物质的完整列表,点击这里

  • 为什么有机花费更多?
    • 需求超过了供给。有机产品销售自2008年以来上涨了70%,但只有1%的国内耕地面积目前有机认证。
    • 有机农业更劳动密集型和有机饲料更昂贵。
    • 政府补贴对传统农民减少总体成本的作物。有机农民平等的补助是不可用的。
    • 虽然客户提前支付更多的有机产品,社会支付,两个女孩,反过来对传统农业的意想不到的后果包括侵蚀188beat亚洲体育 ,188app下载 和一个农民自杀危机
    • 有机仍然是新的和接近的规模经济。
  • “十二大”是什么?

    环境工作小组的每一年,释放消费指南的产生最大量的残留农药。你可以下载它在这里。如果你不能只买有机食品,优先考虑购买这些产品。

  • 有机食品更有营养吗?

    到目前为止,没有研究明确地比较了营养密度在控制条件下的有机和常规作物。我们的188app 是第一个。因为最可靠的数据是接管许多年,我们打算运行威仕特至少20,我们希望有数据共享在接下来的几个。

    我们所知道的是,在过去的70年里,有我们的食物的营养价值下降。在这段时间里,工业和传统农业产量和增加作物的大小,但代价是养分含量下降,称为“稀释效应”。我们知道有机方法改善土壤,提高土壤会导致健康的植物可以相信都让健康的人。我们也知道,有机食品农药残留较少。

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